Resep Makaroni Schoetel Maknyuss

Hai, aku mau share resep makaroni schoetel panggang  bahannya mudah dicari dan rasanya tetep maknyus👍👍👍. Langsung aja cekidot:

Makaroni schoetel yang baru dikeluarkan dari oven

Bahan untuk dasarnya:
- 200 grm makaroni
- 1/4 potong balok keju kraft quick melt potong dadu/parut
- 1/4 potong balok keju kraft cheddar diparut
- 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 kaleng kornet pronas (merk bebas)
- 3 butir telur ayam
- 300cc susu cair (saya pake 1 sachet susu dancow bubuk)
- 1/2 sdt garam
- 1/3 sdt lada bubuk
- 3/4 sdt pala bubuk
- Mentega blue band untuk menumis

Makaroni yang sudah direbus dan sudah ditiriskan

Bawang bombay dipotong dadu dan bawang putih cincang halus

Campuran telor dan susu cair aduk hingga rata

Bahan untuk saus putihnya:
- Mentega blue band secukupnya untuk mencampur bahan
- 1 sdm tepung terigu
- 200cc susu cair (1 sachet susu dancow bubuk)
- 1/2 balok keju kraft quick melt diparut
- 1/2 balok keju kraft cheddar diparut

Bahan untuk topping:
- Keju kraft cheddar diparut (jumlah sesukanya)
- Keju kraft quick melt diparut (sesukanya)

Cara membuat untuk dasarnya:
- Rebus makaroni dengan sejumput garam hingga setengah matang lalu tiriskan
- Campur telor dan susu cair aduk hingga merata
- Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan kornet aduk2 hingga merata dan kornet berubah warna
- Lalu masukkan makaroni rebus yang sudah ditiriskan tadi aduk hingga merata
- Kemudian masukkan campuran susu cair dan telor tadi aduk hingga rata dan tercampur sempurna
- Masukkan keju quick melt dan cheddar aduk hingga tercampur dan kental
- Lalu masukkan garam, lada bubuk dan pala bubuk aduk2 hingga rata 
- Letakkan bahan yang sudah matang tadi ke wadah pyrex/aluminium foil


Campuran mentega, bawang putih dan kornet aduk hingga rata hingga harum dan berubah warna coklat keemasan

Bahan sudah dimasukkan makaroni dan keju

Diletakkan di wadah anti panas yang nantinya siap untuk dioven/panggang


Cara membuat saus putih:
- Panaskan mentega dengan api kecil lalu masukkan tepung terigu aduk cepat hingga tidak ada gumpalan terigunya dan tercampur rata 
- Lalu masukkan susu cair dan parutan keju quick melt dan keju cheddar
- Aduk hingga merata dan kental
- Kemudian letakkan diatas bahan dasar yang sebelumnya sudah dibuat
- Lalu sebagai toppingnya taburi dengan keju parut quick melt dan cheddar

Penampakan campuran semua bahan saat dikuali hingga tercampur rata tidak menggumpal dan kental

Saus putih yang diletakkan diatas bahan dasar tadi


Kemudian oven bahan semua yang sudah lengkap dengan suhu 180°c selama 45 menit (tergantung oven masing2) hingga warna coklat keemasan
Sudah ditaburi topping keju leleh dan cheddar

Sudah matang fresh from the oven

Penampakan dari samping makaroni schoetel yang sudah matang
Siap disantap dengam saos sambal

Semoga bermanfaat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belanja di Toko Total Buah Segar

Review Lipstik Merah Make Over Matte Lip Cream

Apa Itu Skabies?