Menu Resep Balado Telor

Hai, aku mau share resep balado telor yang biasa aku masak di rumah, bahan yang disiapkan gampang dan mudah didapat, langsung aja cekidot:


Balado telornya sudah jadiii...

Bahan:
- 7 butir telur ayam
- 2 bh daun salam
- 1 bh sereh digeprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Penyedap rasa sasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng telur
- Air secukupnya untuk merebus telor

Bahan yang dihaluskan
- 10 bh cabe merah kriting
- 4 siung bawah merah
- 3 siung bawang putih

Bumbu yang sudah dihaluskan


Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya
- Goreng telur yang sudah direbus tadi hingga coklat keemasan lalu tiriskan
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan sereh hingga harum lalu masukkan telor yang sudah ditiriskan tadi, masukkan garam, gula  dan sasa tumis hingga merata dan bumbu matang sempurna
- Koreksi rasa, sajikan

Telor yang sedang direbus

Telor rebus yang sudah dikuliti

Telor yang sedang digoreng

Bumbu yang dihaluskan ditumis

Bumbu dihaluskan bisa dengan blender bumbu atau dengan diulek, saya diatas bumbu dihaluskan dengan blender, saat merebus telor sebaiknya air yang dipakai hingga menenggelamkan telor supaya telor matang sempurna, dan saat menumis bahan yang sudah dihaluskan pastikan bahan sudah harum dan minimal setengah matang ( bumbu terasa lebih kasar dan agak menggumpal saat diaduk2) sebelum telor dimasukkan. Bila suka pedas, bisa ditambahkan cabe setan (orange) sesuai selera yang dicampur dengan cabe keriting.

Semoga bermanfaat.




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belanja di Toko Total Buah Segar

Gambar
Halo teman-teman aku mau berbagi informasi tentang toko Total Buah Segar yang berada di kawasan Summarecon Bekasi. Menurut aku toko ini seperti supermarket tapi berfokus terutama pada buah-buahan segar.  Tampak dari depan toko Toko ini super fancy, nyaman banget, dan lengkap dalam menyediakan aneka buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan disini yang dijual beraneka ragam dari buah-buah impor, buah lokal dan musiman, sayuran juga banyak macamnya. Tampak dari depan pintu masuk toko Saat masuk, sudah disuguhi aneka buah Pilihan  buahnya banyak banget Aku cukup sering ke sini untuk membeli buah kesukaan suami dan anakku yang biasanya ditempat lain bahkan supermarket pun ga ada. Selain itu toko ini menjual aneka makanan untuk keperluan rumah tangga seperti frozen food, aneka merk minuman, minyak goreng, makanan kaleng, aneka cemilan, bahkan hingga jajanan tradisional.  Aneka macam sayuran Aneka minuman Buah lokal Aneka cemilan Kue basah d
Baca selengkapnya

Review Lipstik Merah Make Over Matte Lip Cream

Gambar
Aku mau share pengalaman memakai lipstik merah brand Make Over intense matte lip cream no. 007 (scarlet). Aku beli lipstik merah ini karena memang belum punya warna merah dan mau mencoba warna lipstik bold, setelah liat-liat dan hunting2 akhirnya terpilihlah lipstik ini Jenis: Lipstik matte lip cream Brand: Make Over Warna: Merah No. 007 (Scarlet) Harga: 100rb di drug store Watson Lipstik make over matte lip cream Kenapa pilih Make Over? Karena penasaran dengan kualitas produk yang dijual dan banyak testimoni yang bilang produk-produknya oke, dan iklan yang mampangin ini banyak banget jadi pingin mencoba. Produk ini adalah produk dalam negeri yang masih satu perusahaan dengan brand wardah dan emina, tp katanya ini 'premiumnya', aku udah mencoba produk dari wardah (lipstik, bedak, foundation) dan emina (pensil alis dan blush on), ke-2 nya oke menurut aku dan ke-2 produk ini harganya lebih murah dibanding make over (ya mungkin itu kenapa make over dibilang
Baca selengkapnya

Wisata Ke Kuntum Farmfield

Gambar
Hello guys, ak mau berbagi informasi tentang wisata ke Kuntum Farmfield. Aku ke sini kebetulan dengan rombongan sekolah anakku di waktu weekdays, kawasannya luas dan nyaman padahal ada 3 rombongan sekolah lagi selain kami. Kita bahas tentang kawasan ini yuk! Nama kawasan: Kuntum Farmfield Lokasi: Jalan Raya Tajur No.291 Bogor, Jawa Barat HTM: 40rb per orang; rombongan 35rb per orang Jam buka: Senin s/d Minggu pukul 08.00-18.00 Telp: 0251-8244725, 8356752 Tiket masuk kuntum farmfield Counter pembelian tiket Kawasan yang dibangun tahun 2002 dan mengalami perkembangan hingga sekarang melibatkan sektor pertanian, peternakan dan perikanan. Kawasan agro wisata yang bersifat edukatif ini mengusung motto "back to nature, no chemical & friendly environtment" (bagus ya mottonya:). Dengan luas 6 hektar kawasan ini mampu membius masyarakat terutama anak sekolah dalam mengenal, mencari informasi dan pengetahuan tentang lingkungan hidup, selain itu di sini juga kita b
Baca selengkapnya