Resep Kue Putri Salju Antigagal

Aku mau share bikin kue putri salju antigagal dan mudah. Kue putri salju identik dengan kue yang dilumuri dengan gula halus. Tips supaya kue tidak terlalu manis, saat membuat adonan gula yang diberikan jangan banyak karena rasa manis nanti akan ada di gula halus yang ditaburkan saat kue sudah matang. Dan saat menaburkan gula halus ke dalam kue yang sudah matang harus 5-7 menit ya, bila kue yang baru diangkat langsung di taruh di gula halus akan lembyer (agak basah dan menggumpal gula halusnya karena kue masih panas) sedangkan bila lebih, gula halus kurang menempel sempurna pada kue, jadi kuenya tidak terlihat cantik. Langsung saja resepnya cekidot:

Kue putri salju yang sudah jadi

Bahan:
- 500gr mentega (blue band)
- 800gr tepung terigu
- 2 kuning telur
- 4 sdm gula halus
- 1/2 sdt garam
- Gula halus secukupnya untuk membalur kue yang sudah matang

Cara membuat:
- Mixer mentega dengan 4 sdm gula halus kira2 20 menit dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih 
- Setelah itu masukkan kuning telur mixer hingga merata kurang lebih 2 menit
- Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam, ke dalam adonan aduk dengan menggunakan spatula hingga kalis
- Bentuk adonan berbentuk bulan sabit (bentuk bisa dimodifikasi sesuai selera) dengan memipihkan dulu adonan yang ada lalu cetak dengan cetakan kue
- Lalu panaskan oven dan dioven dengan suhu 170°C selama 35 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
- Angkat lalu diamkan dulu hingga 5-7 menit lalu balurkan dengan gula halus hingga merata dan siap disajikan

Adonan yang siap untuk dicetak, setelah semua bahan dicampur jadi satu

Adonan dipipihkan, saya memipihkannya dengan tangan (karena ga punya alat rolling pinnya atau bisa juga dipake dengan botol yang permukaanya rata untuk memipihkan adonan agar gampang dicetak), dan bila ga punya cetakannya bisa pake tutup botol sirup yang agak besar atau tutup botol  dot bayi (kalo saya; itu yang warna pink 😁😁😁) dan sampingnya alat cetakan kue yang berbentuk bulat, caranya setelah adonan dipipihkan lalu bentuk setengah lingkaran dengan cetakan bulat setelah itu bentuk lagi setengah lingkaran di adonan yang tadi sudah dibentuk setengah lingkaran jadilah bentuk bulan sabit. Bentuk kue sesuai selera (ada yang bentuk bulat atau bintang). Oia saya alas untuk mencetak kuenya pake plastik bagian dalam.

Kue yang sudah dibentuk diletakkan di atas loyang yang sudah dilapisi minyak goreng/mentega fungsinya agar setelah matang tidak lengket gampang untuk diambil

Kue yang sudah matang  terlihat kuning kecoklatan diangkat lalu diamkan hingga 5-7 menit lalu balurkan dengan gula halus

Semoga bermanfaat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belanja di Toko Total Buah Segar

Gambar
Halo teman-teman aku mau berbagi informasi tentang toko Total Buah Segar yang berada di kawasan Summarecon Bekasi. Menurut aku toko ini seperti supermarket tapi berfokus terutama pada buah-buahan segar.  Tampak dari depan toko Toko ini super fancy, nyaman banget, dan lengkap dalam menyediakan aneka buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan disini yang dijual beraneka ragam dari buah-buah impor, buah lokal dan musiman, sayuran juga banyak macamnya. Tampak dari depan pintu masuk toko Saat masuk, sudah disuguhi aneka buah Pilihan  buahnya banyak banget Aku cukup sering ke sini untuk membeli buah kesukaan suami dan anakku yang biasanya ditempat lain bahkan supermarket pun ga ada. Selain itu toko ini menjual aneka makanan untuk keperluan rumah tangga seperti frozen food, aneka merk minuman, minyak goreng, makanan kaleng, aneka cemilan, bahkan hingga jajanan tradisional.  Aneka macam sayuran Aneka minuman Buah lokal Aneka cemilan Kue basah d
Baca selengkapnya

Review Lipstik Merah Make Over Matte Lip Cream

Gambar
Aku mau share pengalaman memakai lipstik merah brand Make Over intense matte lip cream no. 007 (scarlet). Aku beli lipstik merah ini karena memang belum punya warna merah dan mau mencoba warna lipstik bold, setelah liat-liat dan hunting2 akhirnya terpilihlah lipstik ini Jenis: Lipstik matte lip cream Brand: Make Over Warna: Merah No. 007 (Scarlet) Harga: 100rb di drug store Watson Lipstik make over matte lip cream Kenapa pilih Make Over? Karena penasaran dengan kualitas produk yang dijual dan banyak testimoni yang bilang produk-produknya oke, dan iklan yang mampangin ini banyak banget jadi pingin mencoba. Produk ini adalah produk dalam negeri yang masih satu perusahaan dengan brand wardah dan emina, tp katanya ini 'premiumnya', aku udah mencoba produk dari wardah (lipstik, bedak, foundation) dan emina (pensil alis dan blush on), ke-2 nya oke menurut aku dan ke-2 produk ini harganya lebih murah dibanding make over (ya mungkin itu kenapa make over dibilang
Baca selengkapnya

Apa Itu Skabies?

Gambar
Skabies merupakan penyakit kulit yang disebabkan oleh infestasi dan sensitisasi terhadap tungau parasit yaitu  Sarcoptes scabiei var hominis dan produknya yang ditandai dengan gatal dan mengenai sekelompok orang. Nama Lain Gudik, budukan, gatal agogo, the itch , sky-bees , dulu dikenal sebagai gatal 7 tahun. Epidemiologi Banyak faktor yang menunjang perkembangan penyakit ini, antara lain sosial ekonomi yang rendah, higiene buruk, hubungan seksual yang bersifat promiskuitas, kesalahan diagnosis, dan perkembangan dermografik serta ekologik, penyakit ini termasuk dalam infeksi menular seksual. Cara Penularan - Kontak langsung (kontak kulit dengan kulit) seperti berjabat tangan, tidur bersama dan hubungan seksual. -Kontak tidak langsung (melalui benda) seperti pakaian, handuk, sprei, bantal dll. Patogenesis Sarcoptes scabiei termasuk filum Arthropoda , kelas Arachnida . Secara morfologik merupakan tungau kecil, bentuk oval, punggung cembung, bagian perut rata dan mempunya
Baca selengkapnya