Resep Manisan Kolang-Kaling Super Gampang

Aku mau share resep manisan kolang-kaling yang super gampang, ga banyak bahan yang diperlukan dan pengolahannya mudah. Sayangnya biasanya kolang kaling ini dijual musiman terutama saat hari puasa ramadhan tiba. Kolang-kaling ini asalnya dari biji aren yang dikupas lalu direbus dan direndam hingga lunak. Yang khas adalah bentuknya lonjong, pipih, berwarna putih transparan serta seringnya digunakan sebagai takjilan saat berpuasa, oke langsung aja cekidot:

Kolang kaling yang siap disantap

Bahan:
- 2 kg kolang kaling ukuran sedang
- 1 kg gula putih
- 1 botol besar fanta merah
- 4 lembar daun jeruk

Cara membuat:
- Rendam kolang-kaling dalam air semalam
- Setelah itu tiriskan (hingga kolang-kaling benar-benar tiris tidak ada airnya)
- Lalu panaskan kolang-kaling diatas api kecil dengan gula putih dan daun jeruk, aduk hingga merata dan gula putih cair, didihkan kurang lebih 10 menit
- Matikan api, tunggu 5 menit lalu masukkan fanta hingga kolang-kaling terendam 
- Sajikan dingin lebih nikmat

Kolang kaling yang sudah dicampurkan dengan gula pasir dan dididihkan

Tips:
Supaya kolang kaling ga berbau menyengat,  rendam kolang-kaling semalam (ini juga untuk membuat kolang kaling lebih lunak) lalu cuci bersih dan tiriskan hingga air rendaman dalam kolang kaling tidak ada. Dan cara memilihnya sebaiknya dengan konsistensi yang sedang artinya tidak terlalu keras atau jangan terlalu lunak, hal ini dimaksudkan nantinya akan direndam lagi semalam sebelum dimasak jadi bila membeli yang sudah lunak akan jadi benyek kurang nikmat disantap, sedangkan bila memilih terlalu keras, butuh waktu lebih lama untuk direndam dan saat disantap masih agak keras.

Semoga bermanfaat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belanja di Toko Total Buah Segar

Gambar
Halo teman-teman aku mau berbagi informasi tentang toko Total Buah Segar yang berada di kawasan Summarecon Bekasi. Menurut aku toko ini seperti supermarket tapi berfokus terutama pada buah-buahan segar.  Tampak dari depan toko Toko ini super fancy, nyaman banget, dan lengkap dalam menyediakan aneka buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan disini yang dijual beraneka ragam dari buah-buah impor, buah lokal dan musiman, sayuran juga banyak macamnya. Tampak dari depan pintu masuk toko Saat masuk, sudah disuguhi aneka buah Pilihan  buahnya banyak banget Aku cukup sering ke sini untuk membeli buah kesukaan suami dan anakku yang biasanya ditempat lain bahkan supermarket pun ga ada. Selain itu toko ini menjual aneka makanan untuk keperluan rumah tangga seperti frozen food, aneka merk minuman, minyak goreng, makanan kaleng, aneka cemilan, bahkan hingga jajanan tradisional.  Aneka macam sayuran Aneka minuman Buah lokal Aneka cemilan Kue basah d
Baca selengkapnya

Review Lipstik Merah Make Over Matte Lip Cream

Gambar
Aku mau share pengalaman memakai lipstik merah brand Make Over intense matte lip cream no. 007 (scarlet). Aku beli lipstik merah ini karena memang belum punya warna merah dan mau mencoba warna lipstik bold, setelah liat-liat dan hunting2 akhirnya terpilihlah lipstik ini Jenis: Lipstik matte lip cream Brand: Make Over Warna: Merah No. 007 (Scarlet) Harga: 100rb di drug store Watson Lipstik make over matte lip cream Kenapa pilih Make Over? Karena penasaran dengan kualitas produk yang dijual dan banyak testimoni yang bilang produk-produknya oke, dan iklan yang mampangin ini banyak banget jadi pingin mencoba. Produk ini adalah produk dalam negeri yang masih satu perusahaan dengan brand wardah dan emina, tp katanya ini 'premiumnya', aku udah mencoba produk dari wardah (lipstik, bedak, foundation) dan emina (pensil alis dan blush on), ke-2 nya oke menurut aku dan ke-2 produk ini harganya lebih murah dibanding make over (ya mungkin itu kenapa make over dibilang
Baca selengkapnya

Wisata Ke Kuntum Farmfield

Gambar
Hello guys, ak mau berbagi informasi tentang wisata ke Kuntum Farmfield. Aku ke sini kebetulan dengan rombongan sekolah anakku di waktu weekdays, kawasannya luas dan nyaman padahal ada 3 rombongan sekolah lagi selain kami. Kita bahas tentang kawasan ini yuk! Nama kawasan: Kuntum Farmfield Lokasi: Jalan Raya Tajur No.291 Bogor, Jawa Barat HTM: 40rb per orang; rombongan 35rb per orang Jam buka: Senin s/d Minggu pukul 08.00-18.00 Telp: 0251-8244725, 8356752 Tiket masuk kuntum farmfield Counter pembelian tiket Kawasan yang dibangun tahun 2002 dan mengalami perkembangan hingga sekarang melibatkan sektor pertanian, peternakan dan perikanan. Kawasan agro wisata yang bersifat edukatif ini mengusung motto "back to nature, no chemical & friendly environtment" (bagus ya mottonya:). Dengan luas 6 hektar kawasan ini mampu membius masyarakat terutama anak sekolah dalam mengenal, mencari informasi dan pengetahuan tentang lingkungan hidup, selain itu di sini juga kita b
Baca selengkapnya